Tours

 Tour Saveurs & Savoirs

Objectifs

. Donner une vision intégrale des cycles naturels.

. Suggérer une relation respectueuse avec son environnement pour le bien être des générations futures.

. Nourrir l’intérêt pour les sciences de la Vie.

. Expérimenter les cycles biologiques de la terre et de l’eau.

. Eveiller les sens dans ce tour saveurs et savoirs.

. Inspirer une vie durable avec plus d’autonomie.

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Etapes du tour de 2 h

Possibilité de rencontrer les voyageurs à l’entrée d´Atenas et accompagnement jusqu’à la ferme, à 10 minutes du centre d´Atenas.

  • Boisson de bienvenue avec dégustation de canne à sucre préparée en morceaux.
  • Remerciements á la Nature et règles de sécurité du lieu…
  • Présentation générale de la ferme intégrale pédagogique

Logique de l’approche pour développer un site de manière écologique et durable.

  • Le compost et les bioferments.

Base du sol fertile et importance dans ce monde en perte fatale d’humus.

– Les structures de bambou mobiles.

Matériaux écologiques adaptés aux pays sismiques et tropicaux.

– Le jardin et les techniques d’agriculture bio comme les méthodes bio intensives et biodynamiques.

Régénérer le sol et soi-même simultanément.

  • Expériences d’odeurs et de saveurs.

Découvrir les plantes aromatiques et médicinales.

  • Parcours sur la ferme pour découvrir les abeilles melipones sans dard.

Compréhension de son organisation collective et de leur fonction de pollinisation.

  • Etape sur le ruisseau pour évoquer la thématique de l’eau.

Approche du cycle de l’eau et des défis actuels liés á l’or bleu.

  • Détails sur les constructions de bambou et de terre.

Compréhension de la semence paysanne comme patrimoine de l’humanité et élément essentiel de la souveraineté alimentaire.

  • Histoire du cacao : Aliment des Dieux !

Etapes de transformation pour obtenir le chocolat.

Dégustation du chocolat maison pour continuer la journée avec énergie et bonne humeur.

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Conditions générales

Sur réservation uniquement.

L’investissement pour ce tour, incluant les dégustations. est de 60 us$ minimum pour le groupe.

Nous consulter pour personnaliser le tour en fonction du nombre de personnes, de vos centres d’intérêt (abeilles sans dard ; constructions en terre ; semences et potager ; cacao et chocolat,…) et de votre budget.

Possibilités de continuer l’aventure en découvrant sur Atenas une ferme bio de café, un trapiche (fabrication du sucre),… et la gentillesse des habitants !

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Ferme pédagogique Ecolo Rica, pura vida au Costa Rica.
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